羊肉山药粥
材料:羊肉100克,山药50克,大米100克。
调料:盐、鸡精各恰当,料酒恰当,葱少数。
做法:1、将羊肉洗净切片,山药去皮洗净切片,大米洗净。
2、向锅中写入清水烧开,放入羊肉、料酒煮开,氽去血水,把羊肉捞出沥干水分备用。
3、向砂锅中灌水烧开,倒入大米搅拌,参与羊肉拌匀,煮至欢娱,倒入山药,用小火煮30分钟,至食材熟透,加盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
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