治疗痛经的饮食方法(2)

　　扁豆鸡丝

　　材料：扁豆100克，鸡胸肉180克，红椒20克。

　　调料：料酒、盐、鸡精、水淀粉、食用油各恰当，姜片、蒜末、葱段各少数。

　　做法：1、将扁豆、红椒、鸡胸肉分别洗净，切丝。

　　          2、鸡胸肉丝放调味料腌渍10分钟至入味，扁豆丝、红椒丝氽水。

　　          3、用油起锅，倒入葱、姜、蒜爆香，倒入鸡胸肉丝炒松懈，淋入料酒，翻炒至鸡肉丝变色，倒入扁豆和红椒炒匀，放入盐、鸡精调味，淋入水淀粉                        勾芡即可。