韭菜炒猪肝
原料：猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油(油食品)1大匙。
制作：将猪肝洗净血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七分熟，然后与新鲜韭菜同炒，加入调料。
功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
龙眼枸杞粥：
原料：龙眼肉、枸杞、黑米、梗米各15克。
制作：将龙眼肉、枸杞、黑米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮至米烂汤稠即可。
功效：益气补虚，养肝益血，补血(补血食品)生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。
当归羊肉汤：
功能：温阳散寒，温中和胃，补气生血。
主治：小儿贫血伴食欲不振，怕冷。
原料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。
制作：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。
功效：补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
注意事项：外感发热，咽喉肿痛、牙痛者忌食用，不能用铜器烹调。忌与南瓜同食。
