1.痛经——亚麻籽
建议多吃生亚麻籽。子宫内膜和血中前列腺素含量增高是造成痛经的决定因素,当前列腺素进入人体组织时,子宫会产生反应性痉挛。
食用含高脂肪的鱼类和亚麻籽都可以阻止前列腺素释放,而二者起作用均由于其中含有欧咪伽3脂肪酸。
但对于女性来说,生鱼片或奶制品中的花生四烯酸会促使引起疼痛的前列腺素释放,因此建议,痛经的人最好每天吃1—2茶匙亚麻籽油,可将它抹在面包上或拌沙拉。
2.偏头痛——三文鱼、沙丁鱼
建议多吃三文鱼(大马哈鱼)、沙丁鱼等含较高脂肪的鱼类。人体内的前列腺素及激素类化学物质是引起炎症和偏头痛的重要原因,而高脂肪的鱼类富含欧咪伽3脂肪酸,有一定的抗炎作用,可降低前列腺素及激素类化学物质的生成。
患有偏头痛的人最好少吃香肠等加工的肉类,以及味精、红酒、巧克力和柠檬等,因为研究显示:20%偏头痛患者的犯病原因与这些食物有关。
3.胃痛泛酸——姜
建议多吃姜。姜可加强食管底部括约肌的收缩,阻止胃酸反流入食管。
而一些高脂肪食物,如黄油和肉会抑制食管底部括约肌的收缩功能。此外,辛辣或酸味食物也会引起胃痛泛酸,肠胃功能不好时,要尽量少吃。